Здоровье — это фундамент, на котором строится вся наша жизнь. И пищеварение занимает в этом не последнее место. От качества переработки пищи зависит наше самочувствие, настроение, внешний вид и даже сон.
Если вы заметили у себя дискомфорт в животе, вздутие, метеоризм, запоры или диарею, не стоит игнорировать эти сигналы. Они могут свидетельствовать о сбоях в работе пищеварительной системы. И одним из действенных способов решения этих проблем является корректировка рациона.
Правильно составленное меню поможет восстановить баланс микрофлоры кишечника, улучшить обмен веществ и нормализовать перистальтику. А что именно включить в свой рацион и от каких продуктов лучше отказаться, расскажем дальше.
Плоды и овощи для крепкого пищеварения
Включение сочных даров природы в ежедневный рацион – основа отменного самочувствия и безупречной работы организма!
Овощи и фрукты насыщены клетчаткой, витаминами и микроэлементами.
Витамины и минералы стимулируют секрецию ферментов, облегчая переваривание и усвоение пищи.
На помощь пищеварительной системе придут:
- Сочные цитрусы, богатые витамином C и клетчаткой.
- Сочные яблоки, содержащие пектин, способствующий очищению кишечника.
- Спелые сливы и абрикосы, мягко стимулирующие перистальтику.
- Огурцы и кабачки, насыщенные водой, предотвращающие запоры и вздутие.
- Баклажаны, содержащие пектины, которые нормализуют микрофлору кишечника.
- Листовые зеленые овощи, такие как салат, шпинат и капуста, снижающие газообразование.
- Корнеплоды, такие как морковь, свекла и редька, богатые клетчаткой и стимулирующие выработку желудочного сока.
Употребляя ферментированные продукты заботитесь о микрофлоре
Пищеварение является комплексной системой; на его здоровье отражается сбалансированность рациона. Пищевые волокна из фруктов, овощей и злаков играют очень важную роль. Они поступают в толстую кишку, где ими питаются полезные бактерии, выделяя при этом кислоты, полезные для организма. Также большую роль играют ферментированные продукты вроде квашеной капусты, йогурта, кефира, кимчи и многих других.
Содержащие молочнокислые бактерии, они способствуют улучшению микроклимата кишечника, угнетая рост болезнетворных микроорганизмов и поддерживая баланс микрофлоры. Ферментированные продукты снижают риск развития инфекционных и аллергических реакций и укрепляют местный иммунитет. Существуют данные о том, что некоторые ферментированные продукты могут положительно влиять на состояние кожи и снижать риск появления экземы.
Цельнозерновые культуры — источник клетчатки нужной пищеварению
Оптимизация функционирования ЖКТ возможна при внедрении в ежедневное меню продуктов, богатых клетчаткой. Отменный ее источник – злаковые культуры в первозданном виде.
Обилие клетчатки заставляет организм подходить к ее перевариванию более скрупулезно.
Увеличивая время контакта с желудочным соком, она создает ощущение сытости и благоприятствует перистальтике.
Набухая, клетчатка мягко стимулирует стенки кишечника, тем самым предотвращая запоры.
